Sari la conținut
Caută o rețetă
Meniu

Caută rețete

4 rețete găsite

Cu Zahăr Șterge filtrele

  • Deserturi · Ungurească

    Plăcintă cu cireșe și migdale foarte, foarte gustoasă!

    Plăcintă cu cireșe și migdale, așa cum o face un Bucătar de duminică. 😊 Știm cu toții că cireșele sunt al naibii de scumpe, iar o astfel de plăcintă, dacă nu avem o sursă proprie de fructe, poate lăsa o gaură destul de măricică în buget. Merită însă, deoarece e deosebită și deosebit de gustoasă! Ideea mi-a venit tocmai pentru că am un astfel de pom, iar anul acesta, deși am împărțit cireșe și vecinilor, tot nu am reușit să le consumăm toate. Așa că am zis, hai să fac o plăcintă. Blatul vine de

  • Deserturi

    Kaiserschmarrn, Smarni sau Császármorzsa, rețeta originală a împăraților austrieci (Șmoră cu griș)

    Kaiserschmarrn sau Császármorzsa (smarni), vine tradus mot à mot ca Firimiturile Împăratului, dar are și nume românesc: Șmoră cu Griș, iar acest nume are și o mică istorioară. Legenda spune că Franz Joseph al Austriei i-a ordonat bucătarului imperial să inventeze un desert ne mai văzut, ne mai gustat, unul care să surprindă din toate punctele de vedere Împăratul. Bucătarul curții a intrat în bucătărie și uitându-se în jur, i-au rămas ochii pe griș. În acest mod și-a făcut debutul Kaiserschmarrn

  • Pâine și patiserie · Italiană

    Cea mai bună rețetă de blat de pizza!

    Fac pizza de peste 20 de ani și am făcut zeci de combinații atât pentru blat, cât și pentru topping. Am ajuns la concluzia că blatul pe care îl apreciază cel mai mult cei care servesc pizza făcută de mine, este cel pe care îl voi descrie mai jos cu gramaje și ingrediente. Spor la treabă! :) Un set pentru pizza cu piatră, lopată și cuțit ca în imaginea de mai jos, puteți cumpăra de pe Altex.

  • Pâine și patiserie · Ungurească

    Pogăcele tradiționale ungurești cu cașcaval și unt

    Sunt mereu în căutarea rețetelor tradiţionale, fie ele romaneşti fie de aiurea. De aceea când pun mâna pe o carte de bucate scrise de mâna peste care s-a aşternut "rugina" timpului, simt o bucurie nemăsurată şi îmi face plăcere să o răsfoiesc şi să aflu cum se pregăteau bucatele cunoscute azi, acum 50 - 100 de ani! Reţeta de mai jos este culeasă din comuna Tormac, judeţul Timiş şi e des utilizată chiar şi în ziua de azi, păstrându-se tradiţia coacerii la cuptor a gustoaselor şi aspectuoaselor po